Maxime Michaud – Présentation

Maxime Michaudbarre verte

Photo Maxime Michaud AnthropologueDocteur en anthropologie sociale et culturelle et chargé de recherche au sein du Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse, je m’intéresse principalement aux dimensions socioculturelles et symboliques de l’alimentation.

Mes autres champs de compétences portent sur les questions suivantes :

  • Relations entre les hommes et leur environnement
  • Patrimoine naturel et culturel
  • Pratiques touristiques
  • Représentations du continent africain.

Ce site a pour vocation de diffuser mes travaux, certains supports de cours ainsi que les informations et ressources qui me paraissent utiles et pertinentes à partager.